Риччи Р. и др. Влияние на усвоение питательных веществ добавления спирулины в рацион шиншиллы
Тип статьи:
перевод
Вид статьи:
экспериментальная статья
Спирулина (Arthrospira platensis) - сине-зеленая микроводоросль, для которой характерно высокое содержание белка, ее применяют как лекарство при ожирении, также она обладает антиоксидантным и гиполипидемическими (регуляция уровня холестерина, липопротеидов, триглицеридов и фосфолипидов – прим. пер.) эффектами.
Цель исследования: оценить усвояемость следующих питательных веществ: белков (15,7% сырого белка), энергетическую ценность (16,8 МДж / кг) и изоклетчатки (17,8% сырая клетчатка) в гранулированном корме для шиншилл с добавлением спирулины или без нее.
В связи с поставленной целью было выбрано 20 взрослых шиншилл (Chinchilla lanigera) обоих полов, со средней массой тела (BW) 268 г, которых кормили либо контрольным кормом (диета С), либо экспериментальным кормом с общим содержанием спирулины 2% (диета S). Животных, которые участвовали в эксперименте, рассадили в одиночные клетки на 7 суток для адаптации, затем проводилось 5-дневное испытание на усвояемость.
В течение испытаний на усвояемость для каждой особи было подсчитано количество съеденного корма, а также были собраны и взвешены их фекалии. В кормах и фекалиях определили содержание сухих веществ, органических веществ, сырого белка, эфирного экстракта, золы, крахмала, сырой клетчатки и содержание волокнистых включений.
Эффект от экспериментальных диет был протестирован с помощью ANOVA (Дисперсионный анализ (Analysis of Variance) – статистический метод выявления различий между выборочными средними для двух или больше совокупностей – прим. пер.). Оценивались результаты особей, прошедших 5-тидневное испытание: 5 особей на диете С и 8 особей на диете S.
Результаты: обогащение корма спирулиной не показало существенной разницы в усвояемости корма (0,10 г сухого вещества / кг массы тела для C и S диеты). Энергетическая усвояемость экспериментальных рационов (C: 41,3% в сравнении с S: 49,1%), усвояемость сухих веществ (C: 38,0% в сравнении с S: 44,9%) и органических веществ (C: 40,7% в сравнении с S: 47,3%), была схожей, хоть и низкой.
В отличие от проведенных исследований на кроликах и морских свинках, обогащение рациона шиншиллы спирулиной привело к более высокому проценту усвояемости сырого белка (C: 50,0% по сравнению с S: 59,8%; P <0,05), жиров (C: 70,2% по сравнению с S: 80,3%; P <0,05) и крахмалов (C: 98,7% по сравнению с S: 99,0%; P = 0,05).
Вывод: включение в рацион питания шиншилл спирулины может улучшить пищевую ценность корма.
Исследование было проведено при поддержке Valman s.r.l. (компания-производитель кормов под брендом «Padavan» - прим. пер.)
Риччи, Р., Куллер, М., Сартори, А., Марчезини, Дж., Далле Зотте, А.
Кафедра ветеринарии, производства и здоровья Падуанского университета, Италия
Перевод и диаграмма: Е. Филипчик, редакция перевода: Д. Михайлов.
Файл с оригиналом статьи:
Все права защищены.
Использование материалов (текста и изображений) разрешается при условии ссылки на "Социальную сеть любителей шиншилл CHINBOX" (chinbox.online). Для интернет-изданий обязательной является прямая гиперссылка, не закрытая от индексации поисковыми системами (отсутствие в ссылке rel="nofollow" или ‹noindex› ), в первом или втором абзаце опубликованного материала (ссылка должна быть в тексте).